Unsere Abendkarte

Kulinarische Gaumenfreuden von juli bis juli.

Vorspeisen

Tagessuppe5,50
Bruschetta
mit hausgemachtem Brot an Salatbouquet mit Rucola Salat und Parmesan
7,90
Beef-Tatar vom Heiderind
mit Avocado-Mayonnaise, roten Zwiebeln und Cornichons an geröstetem Brot
11,80

Salate

Caesar Salad
mit zarten Pesto-Hähnchenbruststreifen, Parmesan und Kräuter-Croutons an einem Mandel-Parmesan-Dressing
13,80
Französischer Ziegenkäse
mit Rosmarin-Honig gratiniert auf Apfelspalten und knackigem, buntem Salat mit Himbeer-Vinaigrette
12,80
Großer bunter Salat
mit Gemüse, Blattsalaten, Granatapfelkernen, gerösteten Kernen und fruchtiger Balsamico-Vinaigrette
wahlweise zusätzlich mit:
8,10
Schafskäse und Oliven10,80
Hähnchenbruststreifen10,20
gebratenen Maultaschen (vegetarisch)9,50
Frühlingsrollen und Sweet Chili (vegetarisch)9,50
Rindersteakstreifen11,90
Kleiner Beilagen Salat3,50
Parmesan extra0,80

Hauptspeisen

Vegane Wirsing Roulade
gefüllt mit einer Champignon-Zwiebel Masse an Rosmarin Kartoffeln und einer hausgemachten Bratensauce
13,20
Kräuter-Käsespätzle
mit cremigem Gouda und Schmelzzwiebeln
12,20
Geräucherter Wildlachs
auf Kartoffelrösti mit einer Meerrettich-Sahnesauce an einem Rucola Salat angemacht mit einem fruchtigen Ingwer-Limonen Dressing
16,80
Gebratenes Zanderfilet
mit Rosmarin-Polenta Schnitte an mediterranem Rahm-Gemüse aus Zucchini, Champignons, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven dazu frittierte Kapern
17,80
Auf der Haut gebratene Maispoularde
auf buntem Gemüse „Leipziger Art“ dazu Kräuter-Grießklößchen
16,20
Rinderhüftsteak aus der Nordheide (200g)
mit einer Senfkruste auf gegrilltem grünen Spargel dazu Speck-Parmesan Kartoffeln aus der Röhre mit Schmand und hauseigene Jus
21,80
Hausgemachte Fischstäbchen
auf Kartoffel-Rote-Beete-Stampf mit Dill-Zitronensauce und kleinem bunten Salat
12,80
Schnitzel “Wiener Art“ vom Heideschwein
auf deftigen Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauch dazu ein Gurken Salat angemacht mit roten Zwiebeln, Schmand und frischem Dill
13,40
“juli“-Burger
mit saftigem Rinderpatty, herzhaftem Emmentaler, knusprigem Bacon, Zwiebelconfit und Avocado-Mayonnaise dazu Steak Fries wahlweise mit Ketchup, Mayonnaise und grüner juli-Sauce
12,80

Dessert

Halbflüssiges Schokoküchlein mit Vanillesauce
4,80

Natürlich nur das Beste

Wir wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen und achten stets auf beste Qualität.

Fleisch

Wir beziehen unser Fleisch von unserem Partner „Rothe“ täglich frisch aus der Lüneburger Heide. Ausgewählte regionale Produkte ermöglichen unseren Köchen kreative und abwechslungsreiche Fleischgerichte für euch zuzubereiten. Darauf sind wir stolz - und wir schmecken den Unterschied!

Beste Zutaten

Ob Hausmannskost oder jung und frech, das juli steht für moderne und bunte Speisen. Dafür beliefert unser Gemüse- und Obsthändler uns täglich mit regionalen Produkten. Faire Preise und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln sind hier im juli eine Selbstverständlichkeit und schließen verschwenderische Überproduktion aus. Bei uns könnt ihr ganz ohne Fertig-, Tüten- und Pulverprodukte mit gutem Gefühl bewusst essen.

Kontakt

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das juli
Schulterblatt 114
+49 40 43 21 46 96
kontakt@dasjuli.de