Unsere Abendkarte
Kulinarische Gaumenfreuden von juli bis juli.
Vorspeisen
| Tagessuppe | 5,50 |
| Bruschetta mit hausgemachtem Brot an einem Salat Bouquet mit Winter Portulak und Parmesan | 9,80 |
| Gebackene Schafskäse Bällchen auf Sesam-Spinat angemacht mit Rosmarin-Honig | 8,50 |
| Tatar vom Heiderind mit Avocado-Mayonnaise, roten Zwiebeln und Cornichons an geröstetem Brot | 11,80 |
Salate
| Caesar Salad mit marinierten Hähnchenbruststreifen, Parmesan, Kräuter-Croutons und einem Mandel-Parmesan Dressing | 13,80 |
| Französischer Ziegenkäsesalat gratiniert mit Rosmarin-Honig auf Apfelspalten mit verschiedenen Blattsalaten, Winter Portulak und einem Buttermilch-Honig Dressing | 13,20 |
| „juli“ Salat mit verschiedenen Blattsalaten, Gemüse, Granatapfelkernen, gerösteten Kernen und einer fruchtigen Balsamico-Vinaigrette | 8,30 |
| mit glacierten Rinderstreifen | 12,10 |
| Schafskäse und Oliven | 11,20 |
| mit marinierten Hähnchenbruststreifen | 10,40 |
| gebratenen Maultaschen (vegetarisch) | 10,40 |
| Kleiner Beilagen Salat | 3,50 |
| Geriebener Parmesan | 1,00 |
Hauptspeisen
| Bratkartoffeln (vegan) mit Pastinake, Hokkaido Kürbis und Brokkoli dazu eine bunte Salat Beilage | 12,70 |
| Gebratene Champignon-Serviettenknödel (vegan) an sautiertem Rosenkohl-Zwiebel Gemüse mit geschmolzenen Tomaten dazu eine deftige Gemüse-Bratensauce | 13,80 |
| Auf der Haut gebratenes Wildlachsfilet auf einem Kürbis-Kerbel Risotto dazu ein fruchtig-pikantes Quitten Chutney | 18,80 |
| Gebratenes Hüftsteak vom Heiderind an einem Kartoffelgratin dazu Röstzwiebeln, Brokkoli Röschen und hausgemachte Jus | 20,80 |
| Geschmorte Rinderroulade an Apfel-Rotkohl dazu selbstgemachte Kartoffel Klöße und deftige Bratensauce | 18,80 |
| Käsespätzle mit cremigem Gouda, Champignons und Schmelzzwiebeln | 12,50 |
| Selbstgemachte Fischstäbchen auf Kartoffel-Rote Beete Stampf dazu eine Zitronen-Dill Sauce und ein Beilagen Salat | 13,20 |
| Schnitzel “Wiener Art“ vom Heideschwein auf Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Schnittlauch dazu ein süßsaures Gurken-Relish | 13,40 |
| “juli“-Burger wir stapeln für euch Emmentaler, knusprigen Bacon, rotes Zwiebelconfit, Tomaten, Salat und Avocado Mayonnaise in einem krossen Brötchen, neben dran gibt’s Steak Fries | 13,40 |
Dessert
| Schokomalheur Orangenfilets | Karamellsauce | 6,50 |
| Apfel-Birnen Crumble Karamellsauce | 6,50 |
